Nous vous proposons un menu et une carte qui varient tous les mois au grés des saisons et surtout de l'humeur du Chef.Ainsi, au Zinc, on ne s'habitue pas, on découvre de nouvelles saveurs tous les mois ...

Pour égayer ce mois de Février et lui redonner un peu de chaleur, le chef vous propose des noisettes d'agneau en croute d'herbes fraîches, des rognons de veau façon vallée d'Auge ou des tagliatelles de cèpes Bolet de gironde avec sa brochette de filets de cailles...Et pour ceux qui préfère la mer, le filet de Daurade royale à l'oseille et risotto aux fruits de mer, vous feront voyager au pays des saveurs..à vous de venir découvrir les autres paysages culinaires...